[충북혁신도시/진천 덕산면 고기집/불고기 맛집 추천] 청석한우_산더미 불고기, 정육식당

[충북혁신도시/진천군 덕산면 고기집/불고기 맛집 추천] 
청석한우_산더미 불고기, 정육식당

청석한우

점심 메뉴를 고르기에 항상 고민이다.

가끔 친숙하지만 특별한 음식이 먹고싶을때가 있다.

그럴때 방문하면 좋을 식당 

'청석한우'다.

 

청석한우는 충북혁신도시, 진천군 덕산읍에 있다.

우미린스테이 뒷쪽 상가 있다.

이쪽 근방에 오면 혼자 우뚝 솟은 건물을 볼 수 있다.

 

입구

청석한우 건물이다.

반지하 느낌에 무지 넓은 공간이 있다.

원래 이 공간은 마트가 있던곳이라 상당히 넓고 쾌적하다.

주차도 마트를 위해 바로 앞에 공터가 있다.

내부에 마카롱 맛집, 자매상회가 같이 있다.

 

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[충북혁신도시/진천군 덕산면 고기집/불고기 맛집 추천] 청석한우 메뉴

메뉴판

청석한우의 메뉴판이다.

나는 점심시간에 가볍게 먹기 위해 방문했다.

그렇지만, 이곳의 아이덴티티는 한우 정육식당이다.

왼쪽이 고기집용, 오른쪽이 점심 메뉴라고 생각하면 된다.

산더미 불고기, 원기탕(갈비탕), 육회비빔밥이 보인다.

특히, 한우 소고기 국밥이 점심시간에 6천원이다. 갓성비다.

 

한우 산더미 불고기

한우 산더미 불고기 3인분.

이름 그대로 산더미처럼 쌓여있는 불고기다.

2인 이상부터 주문이 가능하며, 가격은 저렴하지 않다.

내가 좋아하는 것들만 종합선물세트로 들어가있다.

얇으며 맛있게 생긴 한우가 야무지게 들었다.

그 사이사이에는 숙주와 파채, 버섯, 쑥갓이 들어간다.

제일 좋아하는 풀들과 고기의 조합이라 먹기 전부터 침이 고였다.

 

산더미 불고기

왕창 넣었는데 아래에도 고기가 넉넉하게 들어가있다.

고기의 떼깔이 좋아보이지 않는가.

이 식당만의 장점이라고 할 수 있다. 

정육식당을 하고 있기 때문에 고기의 질로 승부보는 곳이다. 

 

펄펄 끓어~

펄펄 끓는 육수에 고기를 풍덩풍덩 넣어 먹으면 된다.

넘치지 않을 정도만 넣고 먹고 비워지면 추가로 넣자.

육수가 부족하다면 추가로 요청하면 된다.

 

파이어고기

불고기를 넣은 모습이다.

맛있다. 아주 그냥 쭉쭉 야무지게 입에 들어가진다.

고기가 얇고 부드러워 먹어 넘기기에 좋다.

육수도 상당히 담백하고 진하기 때문에 국물만 떠먹어도 밥도둑이다.

아쉬운건 공기밥은 추가다.

 

밑반찬

밑반찬은 심플하다.

샐러드, 고추무침, 양파절임이다.

어차피 메인이 풍성하면 상차림은 방해꾼이다.

참고로, 구워먹을때 상차림은 다르다.

 

대용량 소오스

요것도 밑반찬이다.

왼쪽 하단에 있는 소스가 보인다.

겨자 소스인데, 대부분 쪼만한 종지에 쪼금만 퍼준다.

그러면 나 같은 이런 소스를 퍼먹고싶은 아이들은 불편하다.

그런데 이 식당은 그냥 반찬 그릇에 왕창 담아줘서 좋았다.

 

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정육코너

계속 언급했듯이 청석한우는 정육식당이다.

매장 한켠에는 정육코너가 있다.

부위나 양이 다양하기 때문에 원하는 것을 선택해서 먹으면 된다.

고기의 가격이 일반 고기집보다 저렴한 편이다.

 

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[충북혁신도시/진천군 덕산면 고기집/불고기 맛집 추천] 청석한우 공간

내부

청석한우의 내부모습이다.

심플한 구성과 심플한 좌석 배치를 가지고 있다.

약간 심시티류 게임을 할때 하는 바둑판식 배열.

좌석은 아래로 내려온 환풍기를 보면 알 수 있다.

멀리멀리 벽쪽을 보면 단체룸도 보유하고 있다.

(나는 소심 블로거라서 사진을 막 돌아다니면서 못찍는다.)

[정근영] [오전 1:08]

 

내부

마트를 하던 곳이라 상당히 넓다. 

인테리어 비용을 최소화하며, 효율적인 공간활용이라 생각된다.

비용을 절감하여, 고기를 저렴하게 제공하면 그게 좋은것이다.

 

내부

저 멀리 보이는 FRESH가 정육코너다.

고기를 구워먹으러 왔다면, 방문해보자.

 

놀이방

어린 자녀를 둔 가족이 많은 혁신도시에서 은근 중요한 요소. 놀이방이다.

매장 한쪽에는 놀이방이 구비되어있다.

안에 게임기도 있으니, 어른이도 방문하기에 좋아보인다.