[청주 서원구 분평동 샤브월남쌈 맛집] 야채꽃샤브월남쌈
어른들과 함께 먹기 좋은 메뉴가 무엇이 있을까?
내가 어른들과 식사할때 가끔 먹는 메뉴가 있다.
샤브샤브 월남쌈이다.
야채도 적당히 먹으면서 고기도 섭취가 가능하다.
거기에 볶음밥은 한국인이라면 당연히 먹는거다.
이번에 방문한 곳은 분평동 옆 미평동에 있는 '야채꽃샤브월남쌈'이다.
야채꽃샤브월남쌈은 청주시 서원구 미평동에 있다.
에버세이브쪽으로 입구로 들어와서 안으로 쭉 들어오면 된다.
미평동이지만, 사실상 분평동이라고 생각하면 된다.
충북교육청, 충북고, kt, 참사랑 병원 인근에 있는 곳이라고 생각하면 찾기 쉽다.
영업시간
매일 11:30 ~ 22:00
야채꽃샤브월남쌈 분평점의 입구다.
어른들이 좋아하는 전통적인 식당의 모습이다.
식사 후에 자판기커피를 마시기 좋은 외부공간이 있다.
야채꽃샤브월남쌈의 주차장은 넉넉한 편이었다.
사진상에 보이는 공간만해도 20대 이상이 가능했고 사진 찍은 곳쪽도 주차장이 있다.
어른들을 모시고 오거나 단체로 방문할때 넉넉한 주차장은 필수다.
[청주 분평동 샤브월남쌈 맛집] 야채꽃샤브월남쌈 메뉴
야채꽃샤브월남쌈의 메뉴판이다.
먼저 보는 메뉴판은 점심특선이다.
점심에 방문한다면 저렴한 가격으로 식사가 가능하다.
메뉴의 구성은 저녁시간과 동일하다.
이 메뉴판은 저녁시간에 먹을 수 있는 메뉴판이다.
이곳은 구이샤브와 국물샤브 2가지 종류를 판매하고 있다.
국물이 필요하다면 이쪽 메뉴판에서 고르면 된다.
소고기 샤브, 해물 샤브, 떡갈비 샤브, 전복 샤브 등 다양한 메뉴가 있다.
일반적인 소고기, 양고기가 아니라 다양한 구성이 있어 좋았다.
구이샤브 메뉴판이다.
국물이 나오는 메뉴가 아니라 구워서 월남쌈으로 싸먹는 곳이다.
메뉴의 구성은 유사하지만, 오리고기와 돼지고기가 추가된 것이 특징이다.
나처럼 고기를 극단적으로 좋아하는 사람에게는 고기가 부족할 수 있다.
그럴때는 뒷편에 추가 메뉴를 확인하면 된다.
만약 소고기 샤브를 먹었는데, 해물이 땡기면 이때 추가해도 괜찮다.
야채꽃샤브월남쌈의 상차림이다.
한상가득하게 나온다.
푸짐한 느낌이 들어서 좋다.
월남쌈집에서 가장 중요하게 생각하는것이 쌈채소의 구성이다.
척봐도 상당히 다양하게 있다.
잘게 썰려있어 쌈을 싸먹기에 좋은 구성이라고 할 수 있다.
소고기 샤브 4인분이다.
고기는 꽝꽝 얼어 있는 고기가 아니라 해동이 잘된 느낌이다.
그렇기 때문에 익혀 먹을때 좀더 깔끔하다.
라이스 페이퍼는 기본 제공된다.
부족하면 추가가 되기 때문에 직원에게 요청하면 된다.
무료다.
먹는 방법은 간단하다.
육수에 야채를 골고루 야무지게 넣어준다.
그 후에 팔팔 끓어 육수가 완벽해지면 고기를 넣어준다.
라이스 페이퍼를 깔고 개인별로 제공되는 양념을 골라준다.
그 위에 각종 채소들을 셋팅해주고 야무지게 고기를 올려주면 된다.
꼭 채소를 다 넣을 필요는 없다.
원하는 것들만 넣으면 되니 걱정말자.
요렇게 이쁘게 싸서 한입에 샤아아악 입에 넣어주면 된다.
사실 그냥 대충 우겨 넣으면 되긴 한다.
고기와 육수가 뜨끈하여 갑자기 한입에 넣으면 분수를 뿜을 수 있으니 조심하자.
샤브샤브를 다 먹었다면, 한국인의 메인디쉬를 먹어야 한다.
볶음밥이다.
볶음밥은 셀프로 제작해서 먹으면 된다.
육수와 건더기를 적당히 떠낸 후 투하하자.
밥과 재료들을 넣어주고 준비되있는 계란도 같이 풀어주면 된다.
그 다음에는 밥이 눌러붙지 않도록 국자로 계속 저어주면 된다.
마지막으로 입에 야무지게 넣어주면 식사가 완료된다.
식사중에 부족한 야채나 반찬, 소스가 있다면 셀프바를 이용하면 된다.
원하는 재료를 먹을만큼 가지고 가자.
[청주 분평동 샤브월남쌈 맛집] 야채꽃샤브월남쌈 공간
야채꽃샤브월남쌈의 내부공간이다.
넉넉한 실내공간을 가지고 있으며, 테이블이 칸막이로 분리되어있어 좋다.
거기에 밝은 분위기를 가지고 있으니, 어르신들이 좋아하신다.
8인 테이블도 있고 4인 테이블도 있어 인원수에 맞춰 가기 좋다.
이쪽은 4인 테이블이 많이 있다.
넓고 쾌적하다.
입구의 왼쪽편으로 가면 많은 룸들이 기다리고 있다.
복도를 따라 룸의 입구 팻말들이 보인다.
각각 룸들은 개별 공간으로 완전히 나눠져있다.
가짜 칸막이가 아니라 조용하고 프라이빗하다.
방의 사이즈도 각각 달라 4인부터 12인 이상의 단체방들이 있다.
답답한 느낌이 싫은 사람을 위한 유리방도 있다.
내부는 크게 다른게 없다.
여기는 좌식으로 되어있는 4인 룸이다.
손님이 없어서 불이 꺼져있는 모습이다.
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